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圆月冷梢

 
 
 

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【引用】香酥牛排 自制煎牛排(转载)  

2011-09-28 07:57:43|  分类: 美食佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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以下原文转载自阿邦-美食

香酥牛排 自制煎牛排(转载) - 大卫 - 峰回路转
今天带来一道自制煎牛排,非常香酥可口。

香酥牛排的原料:

牛里脊300克、鸡蛋1个、玉米面50克。

香酥牛排的辅料:

香醋、精盐、黑胡椒粒、白胡椒粉、淀粉、花生油。

香酥牛排的做法:

一、把牛里脊横刀切厚片,用刀背在肉片的两面都剁成花刀,把肉片剁散但还连在一起,把剁好的肉片一片片的平放在盘子里,取一勺香醋撒在肉片中,加适量精盐,少量...
 
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