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圆月冷梢

 
 
 

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【引用】葱爆羊肉 清真传统菜(转载)  

2011-09-28 07:57:54|  分类: 美食佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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以下原文转载自阿邦-美食

葱爆羊肉 清真传统菜(转载) - 大卫 - 峰回路转
鲜美的羊肉总是特别吸引人,经营涮羊肉、羊蝎子火锅的饭店常常是空位难求,实际上,北京回族居民主要还是在家小炒,今天介绍一道清真传统菜肴— 葱爆羊肉的做法。

葱爆羊肉的原料:

羊腿肉300克、大葱100克、香菜5克。

葱爆羊肉的辅料:

鲜姜5克、大蒜两瓣、米醋、酱油、精盐、大料瓣两个、花椒20粒、淀粉、花生油、香油。

葱爆羊肉的制作方法:

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