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圆月冷梢

 
 
 

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【引用】爽口小菜黄瓜丁拌黄豆做法(转载)  

2011-09-22 15:12:58|  分类: 美食佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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以下原文转载自阿邦-美食

爽口小菜黄瓜丁拌黄豆做法(转载) - 大卫 - 峰回路转
黄豆又称大豆,为我国原产,有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值非常丰富。可用来直接烹饪,也可用来制作多种美味的豆制品。今天介绍一道用黄豆制作的爽口小菜黄瓜丁拌黄豆,一起来看一下吧。 1、黄豆洗净,放锅中加水、葱、姜、八角、盐煮20分钟,焖10分钟,备用。 2、黄瓜去蒂洗净,切成6mm见方的黄瓜丁。 3、将煮熟的黄豆、黄瓜丁放在一起,加盐、香油拌匀...
 
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